Die Hauptaktivitäten des FG liegen in der Forschung im Bereich der Mehrphasensysteme, der Fluiddynamik und der Prozesstechnik. In  der Lehre werden für die Studiengänge Energie- und Prozesstechnik (B.Sc.) und Energie- und Verfahrenstechnik (M.Sc.) sowie für verwandte Studiengänge die Fächer Energie-, Impuls- und Stofftransport II + III und Verfahrenstechnik I + II sowie verschiedene Wahlfächer und Praktika angeboten.